農(nóng)業(yè)生物質(zhì)可用作肥料、飼料、燃料、基料和原料,用途廣,1980年前僅依靠農(nóng)村垃圾“自然生態(tài)處理體系”便可消納殆盡;但1990年后全國各地多采用露天焚燒方式處理,成為一個嚴重的大氣污染問題,以致2020年修訂《固廢法》時不得不明文規(guī)定“禁止在人口集中地區(qū)、機場周圍、交通干線附近以及當?shù)厝嗣裾畡澏ǖ钠渌麉^(qū)域露天焚燒秸稈(第六十五條)”。尋找適合農(nóng)村實際的農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理方法具有現(xiàn)實意義。
1.農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理能力急劇萎縮的原因
1.1農(nóng)業(yè)生物質(zhì)飼料化和肥料化因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)家庭化而遭腰斬
農(nóng)業(yè)集體化生產(chǎn)年代,除少部分用作柴火、基料、原料外,絕大部分農(nóng)業(yè)生物質(zhì)被生產(chǎn)隊有組織地用于還田培肥和飼喂耕牛;但實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制度尤其“包干到戶”后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)方式隨之改變,化肥取代有機肥,機耕取代牛耕,1990年后農(nóng)村基本不再還田培肥和飼喂,導致4.28億余噸農(nóng)業(yè)生物質(zhì)一下子沒有了出路。
1.2農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)量隨糧食產(chǎn)量增大而增大
除三年自然災害時期(1959年至1961年)和1990年代上半期(1991年至1995年)外,我國糧食產(chǎn)量建國后總體呈現(xiàn)上升態(tài)勢,相應的,農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)量隨之增大(農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)量約為糧食產(chǎn)量的(1.0∽1.2)倍)。2020年農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)量達到8.03億噸,高出1990年農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)量2.68億噸。本來1990年便有4.28億噸農(nóng)業(yè)生物質(zhì)沒法消納,現(xiàn)在又新增2.68億噸即62.6%,使農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理雪上加霜。
1.3農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理設施建設停滯不前
早在1999年農(nóng)業(yè)生物質(zhì)露天焚燒問題便受到環(huán)境管理部門重視(《關(guān)于發(fā)布〈秸稈禁燒和綜合利用管理辦法〉的通知》(環(huán)發(fā)〔1999〕98號)),隨后相關(guān)主管部門也多次發(fā)布了禁燒令,但該問題越演越烈,以致2020年不得不將禁燒寫進《固廢法》。為什么農(nóng)業(yè)生物質(zhì)露天焚燒屢禁不止呢?根本原因是農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理設施建設停滯不前導致沒有處理能力;農(nóng)村沒有力量建設處理設施,城市資本嫌棄農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)地分散、難收集、沒有成熟方法和扶持政策力度不大等以致沒有意愿去建設。農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理能力歷史欠賬大且越欠越大。
2.農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理策略
2.1上策是立足經(jīng)牛過腹轉(zhuǎn)化后與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟
解決農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)地分散、難收集和產(chǎn)量大等困難,必須立足與農(nóng)村經(jīng)濟尤其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)相結(jié)合就地就近資源化利用。這就強調(diào)農(nóng)民農(nóng)村是農(nóng)業(yè)生物質(zhì)處理的主體,農(nóng)村的問題農(nóng)村自己解決;強調(diào)嵌入農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),與農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)形成牢固的生產(chǎn)生態(tài)鏈,發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟;強調(diào)農(nóng)業(yè)生物質(zhì)分散處理,降低收集、運輸、儲存費用。為此,需要重點構(gòu)建包括農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源化利用的生態(tài)鏈和支持農(nóng)業(yè)生物質(zhì)就地就近資源化利用設施的建設。
目前,最有效的農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源化利用的轉(zhuǎn)化方法是牛過腹轉(zhuǎn)化,構(gòu)建生態(tài)鏈時可考慮先經(jīng)過牛第一次過腹轉(zhuǎn)化,然后,可考慮借助魚第二次過腹轉(zhuǎn)化以提高利用率,最后可考慮微生物轉(zhuǎn)化制沼氣,塘泥和沼渣、沼液再與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合。農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源化利用與農(nóng)工商結(jié)合的生態(tài)鏈與循環(huán)經(jīng)濟示意圖家下圖。
菲律賓瑪雅農(nóng)場是農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源化利用的實際例子?,斞呸r(nóng)場最初只開展面粉加工,后用麩皮養(yǎng)豬養(yǎng)牛養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,繼而開展畜產(chǎn)品與水產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)種植;到1981年,農(nóng)場擁有24公頃的丘陵地種植糧食和經(jīng)濟林,飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨,其以工促農(nóng)的生態(tài)鏈如下圖所示;現(xiàn)在,已經(jīng)是一個農(nóng)工商旅教融合的現(xiàn)代化農(nóng)場,其生態(tài)鏈與農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟示意圖見下。
構(gòu)建農(nóng)村生產(chǎn)生態(tài)鏈要堅持“有序、互促、開放”和農(nóng)工商結(jié)合原則。構(gòu)建生態(tài)鏈時須注意3點,一是堅持以供帶農(nóng)和以工商促興農(nóng)業(yè)農(nóng)村原則,力爭農(nóng)工商結(jié)合,必須記住“無農(nóng)不穩(wěn),無工不富,無商不活”的歷史經(jīng)驗,高度重視農(nóng)工商互促發(fā)展,二是堅持“有序”“互促”“開放”原則,務必保持生態(tài)鏈前后有序和相互促進,而且,留有接口以便將來嵌入新的產(chǎn)業(yè)或?qū)I(yè)生產(chǎn),但不必追求生態(tài)鏈長短更不必追求閉環(huán),三是宜將互聯(lián)網(wǎng)平臺嵌入生態(tài)鏈,形成“互聯(lián)網(wǎng)平臺+生態(tài)鏈生產(chǎn)”,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺提高農(nóng)村生產(chǎn)智能智慧管理水平和市場拓展水平。
主要困難在建養(yǎng)牛場、改造魚塘與水田的初投資哪里來,農(nóng)村農(nóng)民沒這筆錢。建議將養(yǎng)牛場建設納入農(nóng)村生產(chǎn)公共基礎(chǔ)設施建設甚至納入高標準農(nóng)田建設,由政府在政府投資中統(tǒng)籌。政府統(tǒng)籌與加大政府投資正是盤活農(nóng)村經(jīng)濟的重要舉措與保障。
2.2中策是直接厭氧發(fā)酵制沼發(fā)電并與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟
退一步,可考慮農(nóng)業(yè)生物質(zhì)就地就近厭氧發(fā)酵制沼發(fā)電,沼渣沼液與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合形成生態(tài)鏈和農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟。
2.3萬不得已時可考慮建設農(nóng)業(yè)生物質(zhì)直接能量利用設施
萬不得已時,可考慮農(nóng)業(yè)生物質(zhì)集中熱解、氣化或焚燒發(fā)電供熱,此種情況較難激發(fā)農(nóng)民農(nóng)村的積極性。
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