本網訊 自習近平總書記作出關于制止餐飲浪費重要指示批示以來，大唐黑龍江發(fā)電有限公司結合歷年來關于糧食安全、提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要論述，從講政治的高度牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想意識，大力弘揚艱苦奮斗優(yōu)良傳統(tǒng)。
該公司從職工食堂入手，科學制訂有效措施樹立節(jié)約文明新風尚。該公司提前一天上報當日就餐人數，將套餐分為多量、少量兩種規(guī)格，針對當日就餐人數、飯量統(tǒng)計進行食材加工和配餐;鼓勵餐后剩余打包，減少不必要的浪費;規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，減少后廚浪費。
同時，該公司通過在食堂顯著位置放置帶有“光盤行動”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”字樣的宣傳海報、電子顯示屏，持續(xù)營造節(jié)約用餐的良好氛圍。
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